설탕 vs 대체 감미료, 무엇이 더 나쁠까? 건강을 위한 선택 가이드
설탕은 우리가 매일 소비하는 대표적인 감미료지만, 건강 문제로 인해 스테비아, 에리스리톨, 아스파탐 같은 대체 감미료가 인기를 얻고 있습니다. 하지만 대체 감미료가 정말 설탕보다 나을까요? 아니면 오히려 건강에 더 해로울까요?이번 글에서는 설탕과 대체 감미료의 차이점, 장단점, 그리고 건강에 미치는 영향을 과학적으로 분석하여, 어떤 선택이 더 나은지 알아보겠습니다.⸻ 1. 설탕과 대체 감미료의 차이점✔ 설탕 (Sugar)• 천연 감미료로, 사탕수수 또는 사탕무에서 추출• 단맛을 내지만, 혈당을 급격히 올리고 칼로리가 높음• 대표적인 종류: 백설탕, 갈색설탕, 흑설탕, 과당(프락토스), 자일로스 ✔ 대체 감미료 (Artificial & Natural Sweeteners)• 설탕보다 칼로리가 낮거나 없음• ..
2025. 3. 26.
